组织开展食物平安评价性抽检监测、风险监测和风险交换，订定年度监视办理打算。阐发控制全省保健食物、订定食物平安监视抽检打算并组织实施，参取查询拜访相关食物平安变乱。参取制定食物平安尺度和食物平安风险监测打算，组织对特殊食物和食盐平安进行监视查抄，组织实施特殊食物、食盐监视办理轨制办法，指点市县相关工做。组织排查风险现患。承担风险预警相关工做，
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制定并监视实施全省食物平安抽样查验工做轨制
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